115-秋季班 11521C03-茶生活美學
招生人數：20人
招生狀態(99)：
尚未開放報名
課前資訊
這門課適合誰?
有興趣的學員皆可
需要準備的工具/軟體?
自由 ,可攜帶自己習慣的泡茶器物來使用
上課會用甚麼方式進行呢?
理論授課、茶席欣賞、泡茶品飲、影片欣賞、心得分享
評量方式
依社大規定
課程簡介
課程QR CODE網址
藉由社區大學之教育體系，將茶生活美學的觀念提供給不同年齡層之社會人士所需之生活化課程，不但能倡導全民活到老學到老之社會觀念，也提供了成人二次學習的機會，透過茶席藝術、泡茶技藝、製茶工藝、茶史藝文、茶器藝品等課程的欣賞與學習，將茶美學推廣到生活中，讓茶生活美學成為有效提昇自我生活品質的休閒活動。
課程目標
一則廣告詞「世界越快，心，則慢」讓我們重新思考，自己的心要如何享受「慢」生活，透過茶生活美學的課程，可以學習到如何讓心靜下來，好好的找回自己的初心與感受，以達到休閒的心流體驗，一來可舒解平日生活上的壓力,更可透過學習，使生活更加的豐富。
參考書目
烏龍茶的世界（陳煥堂/林世偉著）如果
直取茶湯（賴彥廷著）書林
茶與美（柳宗悅著）日日學
太初有茶(龔于堯)活字
泡壞了的茶湯(何健生)三省書屋
茶之書（岡倉天心著）五南
日日是好日(天馬行空)
擺一桌絕妙的宋代茶席(時報)
數位教材連結
是否接受旁聽
直取茶湯（賴彥廷著）書林
茶與美（柳宗悅著）日日學
太初有茶(龔于堯)活字
泡壞了的茶湯(何健生)三省書屋
茶之書（岡倉天心著）五南
日日是好日(天馬行空)
擺一桌絕妙的宋代茶席(時報)
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場設費200元
冷氣費200元
無
其他費用
報名費：200元
製證費：100元
學員團體意外保險費：115-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
製證費：100元
學員團體意外保險費：115-秋季班 200元
班費300元（茶葉費用）
課程大綱
| 醒茶 | 茶知識問答、品飲各類茶品 |
| 台灣茶介紹 | 台茶風味輪、品飲台灣特色茶 |
| 台灣茶介紹 | 台灣茶葉的製茶工序、品飲各類茶品 |
| 台灣茶介紹 | 金萱、品飲金萱烏龍茶 |
| 台灣茶介紹 | 翠玉、品飲翠玉烏龍茶 |
| 台灣特色茶介紹 | 酸柑茶、品飲酸柑茶 |
| 茶席美學 | 意境學、品飲東方美人茶 |
| 輕鬆茶生活 | 如何使用不同器物沖泡一杯好茶、品飲烏龍茶 |
| 公民論壇參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 茶與教 | 茶與佛簡述、品飲鐵觀音 |
| 茶與教 | 茶與道簡述、品飲武夷岩茶 |
| 茶與教 | 茶與儒簡述、品飲普洱茶 |
| 宋代點茶 | 粉點茶湯 |
| 當代點茶 | 湯點茶湯 |
| 茶書簡述 | 擺一桌絕妙的宋代茶席、品飲台灣白茶 |
| 影片欣賞 | 茶影片、品飲各類茶品 |
| 影片分享 | 老師與同學影後分享、品飲台灣老茶 |
| 一期一會 | 學員設席、分享交流 |
講師介紹
吳尚書 講師
官書庵 主人
臺北市茶藝促進會第四屆 常務監事
中華茶藝聯合促進會總會第十一屆 監事
中華茶藝聯合促進會總會第十四屆 常務監事
台北市中正、大安、南港社區大學 茶生活美學老師
新北市三鶯社區大學 茶生活美學老師
靈鷲山台北講堂 茶藝美學老師
新北市鶯歌工商陶工科 茶席展演師傅
簡介：
臺北市茶藝促進會第四屆 常務監事
中華茶藝聯合促進會總會第十一屆 監事
中華茶藝聯合促進會總會第十四屆 常務監事
台北市中正、大安、南港社區大學 茶生活美學老師
新北市三鶯社區大學 茶生活美學老師
靈鷲山台北講堂 茶藝美學老師
新北市鶯歌工商陶工科 茶席展演師傅
設席事茶與表演－鶯歌陶博館百年百大創意茶席、華山文創園區幸福元素台灣茶、日本蘭亭書法交流台北展、台中文化創意園區女紅藝術展、南港製茶廠百年老茶品賞茶會、坪林茶業博物館奉茶獻真情茶會、客家文化主題公園品茶趣茶會、大稻埕百年風華茶會、優人神鼓表演36房藏茶茶會、雨都寄情慈善茶會、台北市歷史博物館書法茶會、南港展覽館茶展、中正紀念堂梅花茶會、淡水牧師樓慈善勸募茶會、華山紅館茶書茶席茶文化茶會、松菸茶當下茶會
演講與教學－銘傳大學休閒系、坪林茶業博物館、鶯歌陶博館、世貿、南港展覽館茶展、台北海洋技術學院時尚系
專長：
演講與教學－銘傳大學休閒系、坪林茶業博物館、鶯歌陶博館、世貿、南港展覽館茶展、台北海洋技術學院時尚系
茶藝教學、茶席美學、茶生活美學、茶席佈置與展演、茶會活動安排與茶葉相關領域
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